'Isso é uma grande vergonha': clientes expressam consternação depois que restaurante vegano decide adicionar carne ao seu menu
TAUNTON, REINO UNIDO: A Somerset restaurante vegano decidiu adicionar carne ao seu cardápio como resultado do aumento do custo de vida. O restaurante Mango Tree de Taunton anunciou recentemente que fecharia no sábado, 3 de setembro de 2022, para passar por reformas e apresentar um novo menu. Em uma postagem no Facebook, o restaurante disse: “No futuro próximo, nosso restaurante passará por um período emocionante de mudança, pois nos reimaginamos para oferecer à Comunidade de Taunton novas e empolgantes opções para jantar e levar - tudo no mesmo local e com a mesma equipe que você conhece e ama!”
Os clientes, que ficaram chocados com a decisão, também a criticaram. Vários clientes expressaram sua decepção em parar de servir exclusivamente vegano e pratos vegetarianos. Uma pessoa comentou: “Estou muito triste em ouvir isso como alguém que colocou tanta energia em seu restaurante. Eu entendo perfeitamente por que você está fazendo isso, mas do ponto de vista vegano, eu veria isso como uma prática antiética. Os não-veganos provavelmente ficarão felizes em ver isso, mas, infelizmente, acho que você pode ter perdido meu negócio a partir de agora, pois não posso apoiar esta decisão desejando-lhe o melhor.”
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“Posso apenas perguntar se isso significa que você servirá vegetariano e vegano ou está mudando para um menu à base de carne também? Eu esperava visitá-lo nos próximos meses com a família, mas se você não estiver mais servindo principalmente vegano isso certamente diminuirá as opções para nós 😕 Uma pena realmente. Ser um restaurante vegano é único e envolve riscos, mas certamente é necessário!” outro usuário adicionado.
“Isso é uma grande vergonha. Tem sido incrível ter um restaurante 100% vegano em Taunton. O veganismo não é um empreendimento comercial. É uma filosofia ética que faz o melhor para os animais, o planeta e a saúde pública. Introduzir produtos de origem animal em um cardápio em uma cidade que tem tantos outros restaurantes não faz sentido. Aumenta imediatamente a pegada ambiental. Isso significa que o restaurante imediatamente começa a apoiar os animais que passam pelo inferno novamente ”, acrescentou outro usuário.
Em resposta, o restaurante disse: 'Apesar de muito marketing, muitas ofertas especiais, oferecendo refeições no local e para levar, introduzindo o uso de parceiros de entrega em domicílio e trabalhando incrivelmente duro para ser o mais eficiente possível, não o suficiente da população local usada regularmente o suficiente para tornar sustentável a continuidade no formato atual. Devemos seguir em frente com positividade e estamos determinados a fazê-lo. A única outra opção era fechar definitivamente. A ética se estende ao trabalho e ao bem-estar de nossa equipe maravilhosa, a quem devemos muito, e outra chance.”
